الخطوات
- 1
في اناء نضع حليب والماء دافي والخميرة خبز سكر نتركه لمدة 10 د حتى يتفاعل, نخلط دقيق مع ملح زبدة جيدًا نضيف خليط السابق الي حضرتو نضيف بيضة نخلط جيدًا نضيف بكاربونات نخلط الكل حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاسق في اليد نعجنها لمدة 15 د نغطيها نتركها لمدة ساعة حتى تخمر
- 2
بعد ما خمرت العجينة نخرج منها الهواء نشكل كوريا لوزن 120 نوزع كريات في صينية فيها ورق الطهي نتركه حتى تخمر, بعد ما خمرت حبات همبرجر ندهن الوجه بصفار مع قطر من الخل روش الوجه ب السمسم (او الجلجلان) ندخل صينية في الفرن الساخن على درجة الحرارة 200 د حتى يطهى يأخذا الون الذهبي
- 3
نخرج همبرجر من الفرن نتركه حتى يبرد
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
j'aime beaucoup la cuisine
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16795366
التعليقات (9)