اول گوشت را به همراه ادویه و سس خردل ورز میدهیم تا حدی که گوشت به دست نچسبد

بعد قالب بگیرید [ اگر قالب نداشتیدمیتوانید از در دبه استفاده کنید به این صورت که یک نایلون روی در دبه پهن می کنیم بعد مواد گوشتی میگذاریم و پهن می کنیم ]
داخل پلاستیک بگذارید و حدود ۱ ساعت داخل یخچال استرااحت دهید

بعد از اینکه از یخچال در آوردیم داخل تابه ای که کمی روغن دارد میگذاریم و با پشت کفگیر فشار دهید تا کمی پهن شود بعد هر طرف برگر را ۵ تا ۷ دقیقه حرارت دهید
و بعد با نان مخصوص برگر سرو میکنیم
نوش جانتون😍❤

نکته ♡ شعله خیلی کم نباشد وگرنه گوشت آب میندازد