Тефтели, из свинины с рисом под лёгким соусом (на пару)

Name: Тефтели, из свинины с рисом под лёгким соусом (на пару)
Cuisine: України
Ingredients: 400 грамм фарша; 150 грамм риса сухого; Половина крупной луковицы; Половина средней моркови; 1 яйцо; 1 столовая ложка манки; по вкусу Специи; 2 столовые ложки Томатная паста; 1 столовая ложка Сметана; по вкусу Специи; 150 миллилитров Вода

Ольга @olgagunderich

Бердянск

Тефтели, из свинины с рисом под лёгким соусом (на пару)

Збережено

Інгредієнти

400 грамм фарша
150 грамм риса сухого
Половина крупной луковицы
Половина средней моркови
1яйцо
1 столовая ложка манки
по вкусуСпеции
2 столовые ложкиТоматная паста
1 столовая ложкаСметана
по вкусуСпеции
150 миллилитровВода

Збережено

Кроки

1

Рис отвариваем до полуготовности, остужаем.
Смешиваем с фаршем. Добавляем манку.
2

Лук и морковь очень мелко измельчаем. Добавляем к фаршу. Так же туда отправляем яйцо и специи, хорошо вымешиваем массу.
3

В мультиварку наливаем воду, довести нужно до кипения. Поставить решетку. Сформировать тефтельки и выложить на решетку.
4

Готовить около 20 минут.
Тефтели складывать в отдельную посуду. Когда все тефтели будут готовы, вылить из мультиварки воду, убрать решетку.
5

Приготовить соус:
Смешать воду, томатную пасту сметану и специи.
6

Тефтели уложить в чашу мультиварки, залить соусом. Тушить около 10-15 минут.