حشوة اللحم :يحمس البصل..يضاف اللحم المفروم..يتبل بالتوابل.. تضاف الكزبرة الخضراء في النهاية

حشوة الدجاج؛؛يحمس البصل والثوم..يضاف الدجاج المفروم..ثم البهارات جزر مبشور..كاري..اخيرا يضاف البقدونس

حشوة الأجبان؛؛تخلط الأجبان في وعاء وتضاف إليها حبة البركة

حشوة الخضار؛؛يحمس البصل والثوم تضاف الخضروات تباعا البطاطا والكوسا والبازلا والجزر المبشور ويتبل بالملح والبهارات اخيرا يضاف البقدونس

الحشوة الحلوة؛؛:جبنة كيري +جوز الهند
تقلى في الزيت وتحلى بالشيرة أو السكر الناعم