ماکارانی رو به مدت ۱۵ دقیقه میذاریم بجوشه در آب مقداری نمک و زردچوبه هم میشه اضافه کرد باعث خوشرنگ شدنش میشه

سپس آبکش کرده میذاریم آبش کشیده بشه بعد با آرد سفید مخلوط میکنیم و در روغن زیاد سرخ میکنیم وقتی رنگش تغییر کرد و ترد شد آماده شده.
نکته مرتب باید هم بزنیم که نسوزه