سیب زمینی رو پوست کنده و نگینی خرد کرده و در آب سرد میذاریم.

پس از یک ساعت آبکش کرده و در روغن سرخ میکنیم. تخم مرغ ها رو شکسته و به همراه فلفل خوب هم میزنیم و روی سیب زمینی سرخ ش ه ریخته و در تابه رو میبندیم تا بپزه.

وقتی تخم مرغ نیم بند شد پنیر پیتزا رویش ریخته و زمان داده تاتخم مرغ بپزه و پنیر آب بشه و نهایتا با سس مورد نظر نوش جون کنید.