طرز تهیه برنج را از شب قبل خیس کرده بعد قابلمه نصبتا بزرگی برداشته
آب کرده برنج را اول بذارید تو قابلمه

بجوشه پخته که شد قشنگ له بشه بعد شکر را بریزید بعد زعفران دم کرده

بعد هم میزنید در صمن وقتی برنج را در قابلمه میریزید حتما باید هی هم بزنید تا ته نگیرد

گلاب را ریخته بعد هل را آسیاب کرده همرا ه گلاب خیس کرده و به شعله زردمون اضافه میکنیم

بعد دم میذاریم ۲۰ دقیقه دم می زارید

بعد در قابلمه را برداشته و در کاسه های کوچک ظرف کرده نوش جان