اول چندساعت قبل برنج نیم دونه و لپه رو خیس میکنیم میگداریم کنار بعد روعن در قابلمه میریزیم پیاز رو نگینی کرده داخلش میریزیم وقتی که پیازکمی تفت خورد وسبک شد سیرریز شده میریزیم بوی سیر داع رو که حس کردیم نمک وفلفل ریخته و برنج ولپه رو اضافه کرده میگداریم خوب بپزه و لعاب بده وسط کار مقداری سبزی آش ریخته بعدم وقتی که امتحان کردین ولپه ها پخته بود وبرنج هم خوب لعاب داده وبودغلیظ شد در آخر ماست رو به اندازه این مقدار برنج من یک لیوان فرانسوی میریزیم هم میزنیم و مقداری که جوش خورد خاموش میکنیم نتیجه