سبزی پونه راپاک میکنیم ومیشوریم وآن را ریز خرد میکنیم.
در یک طرف مناسب سبزی را میریزیم وتخم مرغ را می‌شکنیم وادویه را اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم.

دریک ماهیتابه یا قابلمه روغن به اندازه میریزیم وکوکو ها را را میریزیم درون ماهیتابه وباقاشق سطح آن را صاف میکنیم و در ماهیتابه می‌گذاریم تا بخوبی پخته شود بعد از حدود 10 دقیقه درش برمی‌داریم ودیگر نمی‌گذاریم

وبعداز حدود 15 دقیقه که کوکو گذاشتیم گذشته بود آنرا برمی‌گردانم تا طرف دیگر آن سرخ شود.