بیسکوییت رو کاملا پودر کنید و ۱۲۵ کره ذوب شده رو بهش اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید.

کف قالب کمربندی پلاستیک بکشید تا بعد چیز کیک از داخل ظرف راحت دربیاد. بیسکوییت رو داخلش بریزید و با گوشتکوب یا ته لیوان حسابی فشرده کنید.

پنیر رو با خامه هم بزنید تا یکدست بشه ژلاتین بنماری شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید.

شکر رو روی حرارت بذارید تا ذوب و رنگش تغیر کنه شعله کم باشه که نسوزه. فقط قهوه ای بشه.

کره رو اضافه و مخلوط کنید بعد خامه رو اضافه کنید ممکنه شکر ببنده اما روی حرارت اینقدر هم بزنید تا باز بشه دوباره.

این مواد رو به مواد پنیری اضافه کنید و مخلوط کنید. روی بیسکوییت ها بریزید و یک دست کنید.

یخچال بذارید تا کاملا ببنده حدودا سه الی ۴ ساعت.

من با پودر بیسکوییت تزیین کردم.