دمپختک با آبگوشت وحبوبات شب مونده

Name: دمپختک با آبگوشت وحبوبات شب مونده
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 پیمانه برنج; 1 پیمانه حبوبات عدس لوبیا چیتی و نخود روی هم; 1 پیمانه آبگوشت; سبزی به میزان لازم; نمک و زردچوبه وزیره و فلفل قرمز به میزان لازم; 1 ملاقه روغن; 1 پیمانه لوبیا سبز

نیلا @cook_16712125

#دور_نریزیم
شب گذشته جاتون سبز آبگوشت درست کردم از آبگوشت وحبوباتش به اندازه یک پیمانه دست نزده موند تصمیم گرفتم دمپختک درست کنم و از غذای باقی مونده داخل برنج بریزم ودور نریزم🥰

بیشتر

دمپختک با آبگوشت وحبوبات شب مونده

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

3 پیمانهبرنج
1 پیمانهحبوبات عدس لوبیا چیتی و نخود روی هم
1 پیمانهآبگوشت
سبزی به میزان لازم
نمک و زردچوبه وزیره و فلفل قرمز به میزان لازم
1 ملاقهروغن
1 پیمانهلوبیا سبز

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا برنج نشسته و با آب داغ خیس میکنیم سبزی و لوبیا سبز و تمیز شسته و خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم نمک و ادویه میزنیم
2

آبگوشت و حبوبات و بهش اضافه کرده بعد از جوش اومدن برنج و بهش اضافه کرده و با مواد مخلوط کرده وروغن هم اضافه کرده
3

اگر آبگوشت داخل برنج کم بود یک پیمانه کوچک آب جوش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا آب برنج کشیده بشه و دور برنج یک ق روغن می ریزیم و برنج با شعله کم دم میکنیم