Fokhagymás-spenótos tészta

Name: Fokhagymás-spenótos tészta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej fokhagyma; 6-8 szem koktélparadicsom; 1 db natúr tofu; 2 kanál natúr kesudió; 2-3 kanál sörélesztőpehely; 1 doboz friss bébispenót; 200 g száraz tk spagetti; 1 fej lilahagyma; ízlés szerint só, bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint kurkuma

Szilvia Karsai @Szilvia_Karsai

Fokhagymás-spenótos tészta

Szilvia Karsai @Szilvia_Karsai

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

1 fejfokhagyma
6-8 szemkoktélparadicsom
1 dbnatúr tofu
2 kanálnatúr kesudió
2-3 kanálsörélesztőpehely
1 dobozfriss bébispenót
200 gszáraz tk spagetti
1 fejlilahagyma
ízlés szerintsó, bors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintkurkuma

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tésztát sós vízben kifőzzük.
2

A fokhagyma tetejét levágjuk picit sózzuk-borsozzuk és sütőpapírba becsomagoljuk. A koktél paradicsomokat félbevágjuk és megsózzuk egy kicsit. Tepsire tesszük a fokhagymával együtt és puhára sütjük.
A paradicsomokat, a héjából kinyomott fokhagymával összeturmixoljuk.
3

A tofut a kesudióval, sörélesztőpehellyel, sóval, borssal pici citromlével összeturmixoljuk vízzel.
4

Lilahagymát dinsztelünk vízen, majd hozzáadjuk a tofu szószt. Ízesítjük pirospaprikával egy kis kurkumával ízlés szerint sóval, borssal. Hozzáöntjük a paradicsom szószt és beletesszük a bébi spenótot. Addig főzzük amíg a spenót össze nem esik.