Μπάρες από ρυζογκοφρέτες με κουβερτούρα

Name: Μπάρες από ρυζογκοφρέτες με κουβερτούρα
Yield: 12 μπάρες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ (ένα πακέτο) ρυζογκοφρέτες; 500 γρ (4 πακέτα) κουβερτούρα; 3 κουταλιές της σούπας φουντούκια; Λίγο φυστικοβούτυρο; 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου @pavlidou

Ξανθη

Μπάρες από ρυζογκοφρέτες με κουβερτούρα

Περσεφόνη Ραφαηλία Παυλίδου @pavlidou

Υλικά

12 μπάρες

100 γρ (ένα πακέτο)ρυζογκοφρέτες
500 γρ (4 πακέτα)κουβερτούρα
3 κουταλιές της σούπαςφουντούκια
Λίγοφυστικοβούτυρο
2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε Μπεν Μαρί και ρίχνουμε το λάδι μέσα.
2

Στη συνέχεια σπάμε τις ρυζογκοφρέτες σε πολύ μικρά κομματάκια και ρίχνουμε μέσα τη λιωμένη κουβερτούρα και τα φουντούκια ψιλοκομμένα.
3

Ανακατεύουμε και την απλώνουμε σε ένα ταψάκι τετράγωνο πάνω σε λαδόκολλα. Από πάνω βάζουμε λίγο φυστικοβούτυρο και τυλίγουμε με μεμβράνη, αλλά η μεμβράνη να ακουμπάει ακριβώς πάνω στο μείγμα, στην συνέχεια πιέζουμε έτσι ώστε να γίνει ομοιόμορφο. Μόλις το κάνουμε αυτό, το βάζουμε στο ψυγείο. Μόλις κρυώσουν κόβουμε σε μεσαία κομμάτια και τις τυλίγουμε με μεμβράνη.