گوجه ها را تمیز شسته و بذارید آب آنها کشیده شود اگه مخلوط کن دارید گوجه ها را از وسط نصف کنید و داخل مخلوط کن بریزید و نمک را به دلخواه اضافه کنید و میکس کنید ولی اگر با پوست خواستید با پوست میکس کنید که کاملا سلیقه ای هست

اگه مخلوط کن ندارید میتونید گوجه ها را رنده کنید و بعد نمک را اضافه کنید (من رنده کردم)

حالا پوره گوجه ها را داخل قالب یخ یا داخل نایلون یا قالب سیلیکونی بریزید

هوای داخل نایلون را بگیرید داخل فریزر بذارید و هر وقت خواستید براحتی در دسترس هست میتونید استفاده کنید

من داخل قالب سیلیکونی ریختم چند ساعت داخل فریزر گذاشتم وقتی یخ زدن از قالب جدا کردم و داخل نایلون گذاشتم و هوای داخل اون را گرفتم و داخل فریزر نگهداری میکنم

بهتره از گوجه هایی استفاده بشه که مناسب سالاد نیستند و پوستشون چروک شده و داخلشون سفیده چون اگه بمونه مجبوریم دور بریزیم