شیر داغ کرده طوری که انگشت نسوز بعد سرکه بهش اضافه کرده وقتی سرکه اضافه کنید شیر بریده بریده میشه که دراین صورت شما یک باتر میلک دارید که باعث بافت عالی در کیک میشه

شکر وتخم مرغ و وانیل ۵دقیقه باهمزن میزنیم بعدباتر میلک وروغن اضافه کرده ومخلوط میکنیم

آرد وبکینگ پودر سه بار الک کرده وطی سه مرحله به مواد بالا اضافه میکنیم و با لیسک آرام دریک جهت مخلوط میکنیم

قالب چرب کرده ومواد در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت میپزیم.من ته قالب کنجد ریختم