A vajat egy lábosban felolvasztom, beleteszem a fagyasztott zöldborsót majd alacsony fokozaton megpárolom. Ezután ráöntöm a lisztet, jól elkeverem, 1-2percig együtt pirítom tovább.

A tejet fokozatosan, 3-4 rèszletben adom hozzá, minden adag tej után jól elkeverem, ha sima akkor jöhet bele a következő adag tej. Ezután hozzáadom a vegetát majd az aprított petrezselyemzöldet.

Jól elkeverem, majd lekapcsolom a tűzhelyet és tálalom. Jó étvágyat hozzá!