اول آرد رو روی گاز تفت می دیم تا خامی آرد بره بعد روغن رو که زدیم خوب تفت میدیم

وزیر حرارت رو کم میکنیم تا رنگ آرد رو تیره نکنیم با حرارت ملایم آرد رو تفت میدیم تا رنگش رو به آرد نخودی بره نه زیاد تیره بشه رنگ آرد یکم تغییر کرد کافیه

و بعد زعفران و گلاب رو میزنیم در آخر کره را میزنیم به خورد حلوا میدیم و گاز رو خاموش می کنیم و تابه را میگذاریم زمین که راحت نثارش و بزنیم و خوب نثار رو به خرد حلوامون میدیم تا جمع بشه

اینم آخر کارمون حلوا رو برش که دادین روی کاغذ آ ۴ بذارین تا روغنشون رو بکشه و حلوا زیاد روغنی نباشه