Сливовый конфитюр на зиму. Вкус необыкновенный | Plum confiture for the winter

Name: Сливовый конфитюр на зиму. Вкус необыкновенный | Plum confiture for the winter
Yield: Ингредиенты на 2 пол литровых банки:
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг слив без косточек; 0.5 кг + 2 ст. л. сахара; пакет пектина (у меня желфикс 2:1); 50 мл коньяка (по желанию); палочка корицы; 3 коробочки кардамона

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Украина

Вкуснейший десерт на зиму. Приготовила конфитюр из слив с пектином, добавила специи и коньяк. Получилось ароматно. Такой конфитюр можно подать с блинчиками, как начинку в сладкой выпечке. Вместо кардамона можно использовать бадьян, вместо коньяка - ликер или бренди (или исключить эти компоненты).
#сливовый_конфитюр #вкусная_кухня #рlum_confiture

Сливовый конфитюр на зиму. Вкус необыкновенный | Plum confiture for the winter

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Збережено

Інгредієнти

Ингредиенты на 2 пол литровых банки:

1 кгслив без косточек
0.5 кг + 2 ст. л.сахара
пакетпектина (у меня желфикс 2:1)
50 млконьяка (по желанию)
палочка корицы
3коробочки кардамона

Збережено

Кроки

1

Сливы помыть, удалить косточки и каждую половинку разрезать еще пополам. Засыпать 0.5 кг сахара. Кастрюлю встряхнуть и оставить на 2-3 часа, пока ягода пустит сок.
2

3 коробочки кардамона положить в марлевый мешочек. Сливы поставить на огонь и довести до кипения. Добавить палочку корицы и кардамон, так, чтобы нить свисала за край кастрюли.
3

Варить 3-4 минуты от начала кипения, периодически встряхивая. Снять с огня и дать постоять 6-8 часов.
4

К 2 ст л. сахара добавить пакет пектина. Удалить из варенья мешочек с кардамоном и корицу.
5

Добавить сахар с пектином и слегка перемешать.
6

Поставить кастрюлю на огонь, довести варенье до кипения, добавить коньяк и варить еще 3 минуты. Разлить по стерилизованным банкам и закатать.
7

Видео рецепт: https://youtu.be/w7FMj3aezYQ
8

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

05 Вересня 2023, 13:42

Украина

Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Меня зовут Елена. Готовить я полюбила давно и в моём арсенале накопилось множество рецептов, которыми с удовольствием поделюсь с вами. Мы с вами приготовим простые, вкусные и проверенные рецепты для будних дней и праздников из доступных продуктов. Видео буду выкладывать не меньше двух раз в неделю. Подписывайтесь на канал и приглашайте друзей!YouTube: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецептыFacebook группа Вкусная кухня. Простые рецепты: https://www.facebook.com/groups/vkprchannelFacebook группа Кулинарная консерватория. Соленья, варенья, салаты и закуски: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel.culinaryconservatoryFacebook страница: https://www.facebook.com/vkprchannelInstagram: https://www.instagram.com/vkprchannelTelegram: https://t.me/vkprchannelTikTok: https://www.tiktok.com/@vkprchannelPinterest: https://www.pinterest.com/vkprchannel/

Коментарі

Ключові слова

сливовий конфитюр к зиме Na

Схожі рецепти

Більше рецептів