Пирог со сливами

Name: Пирог со сливами
Cuisine: України
Ingredients: масло для смазывания формы; 250 г муки; 170 г размягченного сливочного масла; 75 г сахара; 10 г ванильного сахара; 1 желток; Щепотка соли; 600 г творога; 100 г размягченного сливочного масла; 150 г сахара; 1 яйцо +1 белок; 10 г ванильного сахара; 1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала; щепотка соли; 700-800 г слив; 50 г любого джема

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Украина

Этот десерт - великолепный подарок к семейному чаепитию. В нем прекрасно сочетается песочное тесто, творожная и сливовая начинки. Каждый кусочек - истинное наслаждение.
#plum_pie #вкусная_кухня #пирог_со_сливами

Пирог со сливами

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Збережено

Інгредієнти

масло для смазывания формы
Тесто:
250 гмуки
170 гразмягченного сливочного масла
75 гсахара
10 гванильного сахара
1желток
Щепотка соли
Начинка:
600 гтворога
100 гразмягченного сливочного масла
150 гсахара
1яйцо +1 белок
10 гванильного сахара
1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала
щепоткасоли
700-800 гслив
50 глюбого джема

Збережено

Кроки

1

В просеянную муку добавляю мягкое сливочное масло и перетираю.
2

В крошку добавляю сахар, ванильный сахар, соль, яичный желток и замешиваю тесто.
3

Дно формы, диаметром 24 см, выстилаю пергаментом и смазываю сливочным (растительным) маслом. Выкладываю тесто и распределяю по дну и бокам формы, формирую бортики, высотой 5 см. Форму с тестом отправляю в холодильник на 30 минут.
4

Готовлю начинку. В творог добавляю размягченное сливочное масло, сахар, яйцо и оставшийся яичный белок, ванильный сахар, соль, кукурузный крахмал. Всё пробиваю блендером.
5

Достаю форму с тестом из холодильника, дно накалываю вилкой. Выкладываю половину творожной начинки и разравниваю.
6

Сливы разрезаю пополам, вынимаю косточки и выкладываю на творог срезом вверх. Поверх слив выкладываю оставшуюся творожную начинку и разравниваю. Выкладываю оставшиеся сливы, срезом вниз.
7

Выпекаю в духовке 60 минут при 180 градусах. Достаю пирог из духовки. Любой джем (у меня сливовый) растапливаю в микроволновке и смазываю верх пирога. Охлаждаю пирог, достаю из формы и даю ему полностью остыть.
8

Видео рецепт: https://youtu.be/gY5QDXosnBQ
9

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

19 Вересня 2023, 18:10

Украина

Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Меня зовут Елена. Готовить я полюбила давно и в моём арсенале накопилось множество рецептов, которыми с удовольствием поделюсь с вами. Мы с вами приготовим простые, вкусные и проверенные рецепты для будних дней и праздников из доступных продуктов. Видео буду выкладывать не меньше двух раз в неделю. Подписывайтесь на канал и приглашайте друзей!YouTube: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецептыFacebook группа Вкусная кухня. Простые рецепты: https://www.facebook.com/groups/vkprchannelFacebook группа Кулинарная консерватория. Соленья, варенья, салаты и закуски: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel.culinaryconservatoryFacebook страница: https://www.facebook.com/vkprchannelInstagram: https://www.instagram.com/vkprchannelTelegram: https://t.me/vkprchannelTikTok: https://www.tiktok.com/@vkprchannelPinterest: https://www.pinterest.com/vkprchannel/

Коментарі

Ключові слова

сливовий пиріг

Схожі рецепти

Більше рецептів