Madártej krémes mákos kevert

Name: Madártej krémes mákos kevert
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db tojás; 15 dkg cukor; 20 dkg finomliszt; 10 dkg mák; 2.5 dl tej; 2 ek napraforgóolaj; 1 csipet só; 1 tk sütőpor; 5 dkg csokoládé; 6 db tojássárgája; 2 csapott ek cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 3 ek finomliszt; 4.5 dl tej; 20 dkg margarin; 8 dkg porcukor

ilusgirl74 @cook_20637140

#aranykoteny23 Csak egy mákos sütit kívántam....

Olvass tovább

Madártej krémes mákos kevert

ilusgirl74 @cook_20637140

#aranykoteny23 Csak egy mákos sütit kívántam....

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 adag

Mákos tészta:
1 dbtojás
15 dkgcukor
20 dkgfinomliszt
10 dkgmák
2.5 dltej
2 eknapraforgóolaj
1 csipetsó
1 tksütőpor
5 dkgcsokoládé
Madártejkrém:
6 dbtojássárgája
2 csapott ek cukor
1 csomagvaníliás cukor
3 ekfinomliszt
4.5 dltej
20 dkgmargarin
8 dkgporcukor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A tojást a cukorral habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és alaposan összedolgozzuk.
2

35x23 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 C fokon megsütjük. Tűpróbát végezhetünk!
3

Elkészítjük a krémet. A tejet főni tesszük.
A tojássárgákat a cukrokkal, a liszttel és egy kis tejet elvéve, simára keverjük.
4

Mikor forrni kezd a tej, folyamatos keverés közben a sárga masszát beleöntjük, és besűrítjük.
A lágy, szoba hőmérsékletű margarint a porcukorral kikeverjük. Majd a teljesen kihűlt tojássárgás krémet adagonként hozzáadjuk. Simára keverjük, amit lehet géppel is. Ha kihűlt, a madártejkrémből csillagcsöves habzsákból csíkokat húzunk a tészta tetejére.
Tetejére tetszés szerint olvasztott csokoládét csurgatunk. Kis ideig hűtőbe tesszük, majd fogyasztjuk.