Rakott sajtos rizses karaj lilahagymával

Name: Rakott sajtos rizses karaj lilahagymával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojás; 3 ek sertészsír; 80 dkg sertés rövidkaraj; 1 teáskanál só; ízlés szerint bors; 1 teáskanál majoránna; 1 kávéskanál koriandermag; 30 dkg rizs; 6 dl víz; 1 teáskanál só; 4 db közepes lilahagyma; 3 dl tejföl; 20 dkg sajt

ilusgirl74 @cook_20637140

#aranykoteny23 Isteni finomság!!!

Olvass tovább

Rakott sajtos rizses karaj lilahagymával

ilusgirl74 @cook_20637140

#aranykoteny23 Isteni finomság!!!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra 30 perc

4 adag

2 dbtojás
3 eksertészsír
80 dkgsertés rövidkaraj
1 teáskanálsó
ízlés szerintbors
1 teáskanálmajoránna
1 kávéskanálkoriandermag
30 dkgrizs
6 dlvíz
1 teáskanálsó
4 dbközepes lilahagyma
3 dltejföl
20 dkgsajt

Mentve

Elkészítés

1óra 30 perc

1

A karajt vékonyabb szeletekre felvagdossuk. Befűszerezzük, é s a 2 evőkanál zsíron kissé elősütjük. Félretesszük.
2

A rizst megfőzzük egy kis sóval vízben. Leszűrjük. A lila hagymákat vékony karikákra vágjuk. A tejfölbe beleütjük az egész tojásokat.
3

Egy tepsit vékonyan kizsírozunk a maradék zsírral, a fele mennyiségű rizst elterítjük benne. Erre jön az elősütött karaj. Ezt megpakoljuk a lilahagyma-karikákkal. Kevés tejfölt locsolunk rá. Ismét jön a maradék rizs, hús, hagyma. A tetejére kenjük a tejfölt, és a sajtot ráreszeljük.
Előmelegített sütőben 200 C fokon 30-35 percig sütjük. Melegen tálaljuk.