ابتدا اسفناج خرد شده را با سیر رنده شده مخلوط میکنیم..

بعد تخم مرغ ها را درطرفی جدا هم میزنیم و به اسفناج اضافه میکنیم و هم میزنیم

ادویه ونمک را اضافه میکنیم و آرد را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم

دوسه قاشق روغن توی تابه میریزیم.. با شعله متوسط رو به ملایم.. روغن که داغ شد.. مواد کوکو را در تابه میریزیم.. در تابه را می‌گذاریم.. با شعله کم تا کم کم سفت و مغزپخت شود.. بعد که سرخ شد.. کوکو را برعکس میکنیم تا طرف دیگر هم سرخ شود.. خوش باشید 💙