سپس خمیرمایه رو به موادتون اضافه کنید و هم بزنید و بعد آروم آروم آرد رو الک کنید و شروع کنید بادست ورز دادن، انقدر ورز بدین تا خمیر نرم و لطیفی شبیه خمیر نون بدست بیاد

بعد روی خمیر رو بپوشونید و بذارید یکساعت جای گرم تا خمیر پف کنه و عمل بیاد و ۲برابر بشه، بعد پف خمیر رو بگیرید و گلوله گلوله از خمیر بردارید و بذارید تو سینی فر که زیرش کاغذروغنی انداختید، و با چاقو روش برش بندازید و کمی آرد روش الک کنید و بذارید تو فر از قبل داغ شده و چنددقیقه دیگه بذارید بمونه و بعد روشن کنید فر رو، فقط حواستون باشه که نسوزه، من یکمی گریل هم روشن کردم.

(نکات عمل آمدن خمیر)
من جای گرمی انتخاب نکرده بودم متاسفانه خوب عمل نیومد بعدا فر رو داغ کردم و خاموش کردم و ظرف حاوی خمیر رو گذاشتم داخلش و با یه پارچه نخی مرطوب روشو پوشوندم و در فر رو بستم و یکساعت دیگه بهش زمان دادم که پف کرد😍، مراقب باشید تو فر روشن نذارید یوقت خمیر رو که پخته میشه😅
اگه مثل من مبتدی هستین باید بدونید که یکمی قلق داره و به جز نکته هایی که باید رعایت کنین صبوری هم میخواد عمل اومدن خمیر😉 ولی تهش به یه خوردنی دلچسب و خوش طعمی میرسین. نوش جان✨🥰🏵️