# 23 11 03 Egy újabb "munch" egy tepsis csudi

Nem bírok magammal, és már megint a rakott izék ...No para, csupán kezdték magukat megadni a zöldségek, így inkább kitaláltam valami ehetőt belőlük. Fiaim szerint jó lett, kedvesem megdícsért, hogy jó volt a mesterem,megint jót alkottam, azt mondták maradhatok...
# 23 11 03 Egy újabb "munch" egy tepsis csudi
Nem bírok magammal, és már megint a rakott izék ...No para, csupán kezdték magukat megadni a zöldségek, így inkább kitaláltam valami ehetőt belőlük. Fiaim szerint jó lett, kedvesem megdícsért, hogy jó volt a mesterem,megint jót alkottam, azt mondták maradhatok...
Elkészítés
- 1
Burgonyát héjastól főzzük meg, a vizet sózzuk. A megfőtt burgonyáról öntsük el a vizet, hagyjuk kissé kihűlni a burgonyát, így majd könnyebben leszedhetjük a héját.
A meghámozott burgonyát karikázzuk fel, tegyük félre. - 2
Cukkinit ezekkel fűszerezzed... só nem kell, akkor levet eresztene
- 3
Tegyünk serpenyőbe 1 ek sertés zsírt, forrósítsuk meg, tegyük bele az aprított vöröshagymát, dinszteljük üvegesre. Jön az aprított fokhagyma, így 2-3 pirísuk együtt. Adjuk a fűszerezett csirkemell csíkokat, keverés pirítás, és most hogy már mindent összekevertünk át pirítottunk..a cukkini kap szerepet,,,jól keverjük össze, és így pirítsunk mindent együtt. Nem kell félni, ha folyamatosan kevered, nem fog oda kapni, égni.
- 4
2 perc keverés után, tegyük a Bolognai sóval fűszerezett csirkemell csíkokat a hagymákra, keverjük össze, kóstolás, ha szükséges még fűszerezhetjük, kevergetve pirítsuk le a húst.
A lepirult húsra tegyük a befűszerezett cukkini karikákat, keverjük össze, pirítsuk így még 5-8 percig. Amikor elkészült, utána én külön válogattam a cukkini karikákat a hústól... ne kérdezd miért..nem tudom. Mert kapkodtam és egyben készítettem el... jól van az úgy..majd a Sziszi kifőzi... ja az én vagyok bakker. - 5
Mozzarella nagy lyukúreszelőn lereszelve, tepsi előkészítve, zsírral kikenve....
- 6
Keverjük össze a tejfölt, tojást, tejszínt, reszelt parmezán sajtot..ezzel lesz majd locsolgatva a rakottas..SÜTŐT 180 C ELŐMELEGÍTENI !!!!!
- 7
Gyakorlatilag meg vagyunk az előkészületekkel..kezdődjék a rakosgatás.. Első sor :karikázott főtt burgonya,---cukkini karikák--reszelt mozzarella----
- 8
Fűszeres pirított csirkemell csíkok---locsolás a tejfölös cuccal, de csak annyival, hogy maradjon a legutolsó sorra is---és folytatódik, míg csak van
- 9
Eléreztünk a végéhez, utoljára öntsük rá a maradék tejfölös cuccot, szórjuk meg reszelt parmezán sajttal... mehet az előmelegített sütőbe... őőőőő 30 perc volt nekem, amíg szép pirosra sült a teteje..azért tartott ennyi ideig, mert sok volt a sor, és kicsi a tepsi, de mi így szeretjük, olyan jó magas legyen az a rakottas....
- 10
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



























Szöveges kommentek