اول از همه آب نارگیل رو می گیریم بعد با چکش چند ضربه می زنیم تا نارگیل بشکند بعد با پیچ گوشتی یا چاقو نارگیل رو از پوستش جدا میکنیم بعد یه لبه ی دیگه ی نارگیل رو هم با چاقو 🔪 جدا میکنیم بعد خردش میکنیم و توی آسیاب می ریزیم و خوب پودرش میکنیم بعد توی تابه می ریزیم با حرارت کم کمی تفت می دهیم بعد روی سینی می ریزیم تا کاملا خشک شود