پودر ژله را در آب جوش به روش بن ماری حل کنید.
بگذارید تا از حرارت بیافتد.
بعد که از حرارت افتاد شیر هم دمای محیط را بهش اضافه کنین، و بگذارید کنار.

پودر ژلاتین را با کمی آب سرد حل کنید.
و روی بخار کتری بگذارید تا کاملا ذرات ژلاتین باز شوند.
پنیر خامه ای را با خامه و پودر ژلاتین حل شده خوب هم بزنید.

سپس به محلول ژله وشیر اضافه کنید.
بهم بزنید تا یکدست شود.
قالب را با روغن مایع کمی چرب کنید.

بعد مواد را داخل قالب بریزید.
◀️ بهتره از اول قالب را چرب کنین و توی فریزر بذ۰ارید تا موس بهش نچسبد.
موادتون را که ریختین توی قالب، چند ساعت بگذارید تو یخچال تا خوب ببندد.

من با ۱/۳ مواد درست کردم.
کامتووون شیرین