بعد از اینکه برنج را خیس کردیم،برنج و سبزیجات را با روغن و نمک و پودر سیر و دو پیمانه آب داخل پلوپز میریزیم و طبق برنامه پلوپز پیش میریم.بعد از اینکه برنج آبش کشیده شد من چندتا سوراخ ایجاد کردم که خوب بخارش خارج بشه.

میگوها را بعد از تمیز کردن و شستن داخل یه کاسه میریزیم و با تخم مرغ،رب و ادویه هایی که گفته شدزعفرون و نمک میذاریم یک ساعت حداقل بمونه تا طعم و عطر بگیره،بعد از مدت زمانی که گذشت میگوها را در پودر سوخاری میزنیم،کاغذ ایرفرایر را با یکم روغن چرب میکنیم میگوها را میچینیم دما و زمان سرخ کن من برای میگو ۱۸ دقیقه و ۱۶۰درجه است.ولی من یکم بیشتر تایم دادم و نصف اون زمان که گذشت من میگوها را اون طرف کردم که سرخ بشه.بعد چیدم رو دمی و تمام.میتونید میگوها را توی تابه هم سرخ کنید😊
درست کنید و نوش جان🌱💖