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ビーフ ブリトー!
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ビーフ ブリトー!-レシピのメイン写真

ビーフ ブリトー!

カーネアサダ
カーネアサダ @cook_40012491

ようやく作らせていただきました。まず手始めにビーフブリトから。うまいんだなこれが!

ようやく作らせていただきました。まず手始めにビーフブリトから。うまいんだなこれが!

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ビーフ ブリトー!

カーネアサダ
カーネアサダ @cook_40012491

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材料

2人分
  • ブリトの皮 大き目の皮を2枚
  • スライスチーズ こまかくきるので適当に。
  • サラサソース 日本で売っているのかな?辛さはおこのみでどうぞ。
  • 牛肉 1 pound
  • レタス おおきめの葉を2枚ほど。
  • タイ米 2ごう?くらい
  • たまねぎ 半分。
  • ブリトソース 日本で売っているのかな?粉末状のもの。
  • サワークリーム 小さいカップのを一つ。
  • 亀虫草 別名 チャイニーズねぎ。3本くらい
  • リフライドビーンズ ちいさい缶をひとつ
  • 生トマト 大きめサイズを一つ
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作り方

  1. 1

    まずはじめに牛肉を細かくきり(かなり細かく。)いためます。水をちょっとさしておいて、肉じるがいきわたるように。

  2. 2

    色がかわってきたら、ブリトーソースの粉末を水にとかして、くわえます。(粉末の分量はお好みしだい。)そしてとろ火で
    グツグツと煮込みます。ソースをくわえから水をさしてはいけません。

  3. 3

    先にお米を炊いておきましょう。タイ米はぱさぱさしているので最適です。日本米だとお団子になっちゃいそうなので、ご注意!

  4. 4

    レタスと、チーズ、亀虫草、を
    細かく刻み、おいておきます。トマトはお好みのサイズで細かいのもいいですが、ワイルドな方にはワイルドなサイズがよろしいかとおもわれます。

  5. 5

    リフライドビーンズを缶から
    とりだし、少しだけ水をくわえ、よくかき回します。ちょっとつまみ食いしてもおいしくありません。味がついていないですから。しかし、おならがくさくなりそうな感じです。

  6. 6

    ご飯がたけたら、焼き飯にして、さっきのブリトソースの
    粉末をいれて、色が変わる程度のいためます。そうそう玉ねぎも刻んで色がつく程度にいためておきましょう。(いためるまえにしばらく水に浸けておくと
    いいですね。)

  7. 7

    皮が柔らかくなく程度にフライパンであたためて、ビーンズ、お肉、ご飯、野菜の順においてきます。サワーソースはさいごに少しだけかけます。

  8. 8

    足取りかるく、机にはこび、コーラといっしょにいただきましょう。あ、そうそう。サラサソースをつけながら食べる事がコツです。あと女の子といっしょに食べる方がいいですね。
    当然のこと、食が進みます。

  9. 9

    食事がおわったら、甘いグレープジュースがお口にあうとおもわれます。あとハーゲンダッツのキャラメル味とチョコレート味をパンケーキに乗せて、日本の番組のビデオでもいっしょに
    みると、久しぶりにゆっくりとした週末を味わえます。

  10. 10

    そのあとはドラエモンの「さよならのびた君」なんて読んだら涙をながして感動しましょう。

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カーネアサダ
カーネアサダ @cook_40012491
1998/10/11 22:16に公開
ロス在住のメキシカン料理好物野郎です。ハンバーガ三昧生活にもあきあきして、いろいろ食べ歩いております。でも、ロス空港でたべたあんぱんがいちばんウマイッス。じゅんじゅんとせーきくん。元気?
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このレシピのキーワード

ブリトー 牛肉 トマト レタス クリーム ビーンズ タイ米 玉ねぎ スライスチーズ

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