簡単！おいしい明太子スパゲッティ
sacchi @cook_40012902
これは以前よく行っていたスパゲティ屋さんのマスターに、無理矢理頼んで教えてもらったレシピです。聞いてビックリ！
なんだ家庭でも出来るではありませんか。
お好みでマヨネーズを加えても♪
このレシピの生い立ち
パスタ屋のマスターに聞きました。
簡単！おいしい明太子スパゲッティ
これは以前よく行っていたスパゲティ屋さんのマスターに、無理矢理頼んで教えてもらったレシピです。聞いてビックリ！
なんだ家庭でも出来るではありませんか。
お好みでマヨネーズを加えても♪
このレシピの生い立ち
パスタ屋のマスターに聞きました。
アプリでひらく作り方
- 1
[明太子ソース]
ほぐした明太子100gに対し、
（明太子は福岡県の料亭稚加榮
のものがおすすめ。めちゃめちゃおいしいよ。）
・伊藤園の昆布茶の粉 4g
・一味唐辛子 ひとつまみ
を加えよくまぜる。 - 2
アルデンテにゆであげたスパゲッティ200gに
明太子ソース 80g
無塩バター 40～60g
を加えて手早く混ぜて、ハイ、
出来上がり。
（混ぜるボールはあらかじめ
温めておこう！！）
コツ・ポイント
大盛りの場合は1人前あたり麺を150gにして、ソースを60gにしましょう。
お好みで万能ネギとのり細切り（すごく
細い物がきれい。）をのせて・・・
とってもオイシイ明太子の料亭 稚加榮のホームページはhttp://www.chikae.co.jp
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