玉ねぎ・ピーマンは１ｾﾝﾁ角に切る。ベーコンは１ｾﾝﾁ幅に切る。卵は溶いて塩少々を加えてサラダ油を熱したフライパンにいり卵を作って取り出す。
（卵は焼き過ぎないように！ふっくらと！）

フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒め、油が出てきたら野菜を入れて炒める。ご飯を加えて更に炒めウスターソーススープの素、塩、黒コショウを入れ、卵を戻して混ぜる。

仕上げは好みで黒コショウか
コショウをかけて出来あがり！