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揚げ卵サラダ
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揚げ卵サラダ-レシピのメイン写真

揚げ卵サラダ

Orb
Orb @cook_40012916

カレーやシチューの時って、副菜何が良いか考えませんか?そんな時、ちょっとボリュームがあるサラだはいかがですか?

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材料

2人分
  • レタス 3枚
  • 胡椒 少々
  • 卵(2個) 2個
  • 片栗粉 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • インゲン 5本
  • トウバンジャン 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩 少々
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    インゲンを塩茹でする。
    卵を170―180℃の油で揚げる。レタスを水でさらした後、手でちぎる。

  2. 2

    ソースの材料をすべてソースパンに入れて、火にかける。片栗粉が入っているのでとろみがつくので、ついたら火を止める。

  3. 3

    さらに盛り付け、暖かいソースをかけて出来あがり!

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Orb
Orb @cook_40012916
2000/04/22 13:26に公開
春になると、コンサートが始まります(笑)4月ですでに4本目・・6月にはファイナルで名古屋に行って来ます!(もち。だんなはおいて)これで、分かった人はいますか??
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このレシピのキーワード

卵サラダ レタス 片栗粉 いんげん 卵 ケチャップ

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