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薄力粉とイーストでもちもちパンです。
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薄力粉とイーストでもちもちパンです。-レシピのメイン写真

薄力粉とイーストでもちもちパンです。

シルフィ
シルフィ @cook_40015401

パンを作ろうと思ったら強力粉がない!なんて時にこんなもちもちパンはいかがですか?ちょっと変わった食感です。今日はカマンベール入れて焼きました。

パンを作ろうと思ったら強力粉がない!なんて時にこんなもちもちパンはいかがですか?ちょっと変わった食感です。今日はカマンベール入れて焼きました。

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薄力粉とイーストでもちもちパンです。

シルフィ
シルフィ @cook_40015401

パンを作ろうと思ったら強力粉がない!なんて時にこんなもちもちパンはいかがですか?ちょっと変わった食感です。今日はカマンベール入れて焼きました。

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材料

パウンド型(中)1本
  1. 薄力粉 150g
  2. 牛乳 160ml
  3. イースト 小匙1強
  4. 砂糖 5g
  5. 塩 小匙1
  6. バター 型に塗る分と表面に塗る分、適宜
  7. カマンベールチーズ 小1個
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作り方

  1. 1

    牛乳を耐熱ボウルに入れレンジで温めます(35度くらい)
    そこに塩、砂糖、薄力粉半量を加えぐるぐる混ぜてからイーストを加えます。

  2. 2

    良く混ぜたら残りの薄力粉を入れてレンジ弱(私は200Wで40秒)加熱してそのまま10分ほど放置します。
    バターを塗ったパウンド型に入れ、小さく切ったカマンベールを散らします。

  3. 3

    180度のオーブンで25分ほど焼き、焼きあがったらバターを表面にたっぷり塗ります。
    もちもちしてておもしろいパンです。

コツ・ポイント

水分が多いとべちゃっとなってしまいます。(画像は…ちょっと水分多すぎでした…)

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シルフィ
シルフィ @cook_40015401
2002/06/03 13:27に公開
お菓子作りが大好きです。最近はパンも焼き始めました。簡単に出来るものばかりですが…どうぞよろしくお願い致します!
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