1のたれ。にんにく、しょうが、りんごは摩り下ろし、イチゴジャムでつぶのあるものは、すりつぶす。
あとは材料を全部混ぜ、火にかけて。さめてからビンに詰め保存。

2のたれ。アルミホイル2枚重ねて、バターが入る位のカップを作る。焼肉をしている網か鉄板の上におき、中のバターが溶けたらレモンを絞りいれ、肉や野菜をつけてたべる。お醤油を入れても・・・。

3のたれ。アルミホイル2枚重ねて、マヨネーズとパルメザンチーズを入が入る位のカップを作る。焼肉をしている網か鉄板の上におき、肉や野菜をつけてたべる。