海老天丼

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ミサプチ @cook_40022498

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海老天丼

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材料

２人分
  1. 海老 ６本
  2. ご飯 ２膳

作り方

  1. 1

    海老は殻をむいて、腹に切り込みをいれ、氷水と卵で溶いた小麦粉につけて180℃でカラッと揚げる。

  2. 2

    めんつゆに砂糖ひとつまみ入れて、煮詰める。

  3. 3

    ご飯をもって、海老をのせ、丼つゆをたっぷりかける。

コツ・ポイント

面倒なら、海老天買ってね♪

丼つゆは、麺つゆを使っても大丈夫
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