ぶ～chanのｺﾁ照り焼き☆ミ

ぶ～chanのｺﾁ照り焼き☆ミ-レシピのメイン写真

ぶ～chanのｺﾁ照り焼き☆ミ

ちぃち @cook_40021905

お子ちゃまにはﾁﾄ辛いかな(?-?；)って思ったけどﾚﾀｽに包んで食べたら『めっちゃ美味しい≧∇≦)』って言うてくれました味が濃いのでご飯もおちゃけもｗｽｽﾑくんっすな1品でし(⌒▽⌒)ﾉ

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ちぃち @cook_40021905

お子ちゃまにはﾁﾄ辛いかな(?-?；)って思ったけどﾚﾀｽに包んで食べたら『めっちゃ美味しい≧∇≦)』って言うてくれました味が濃いのでご飯もおちゃけもｗｽｽﾑくんっすな1品でし(⌒▽⌒)ﾉ

お子ちゃまにはﾁﾄ辛いかな(?-?；)って思ったけどﾚﾀｽに包んで食べたら『めっちゃ美味しい≧∇≦)』って言うてくれました味が濃いのでご飯もおちゃけもｗｽｽﾑくんっすな1品でし(⌒▽⌒)ﾉ

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材料

豚ﾊﾞﾗ塊 600ｇ
レタス 5～6枚
ねぎ 1本
お酒 1/2ｶｯﾌﾟ
お酢 60ｃｃ
水 2ｶｯﾌﾟ
『ﾀﾚ』
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆お酢大さじ1
☆ｺﾁｭｼﾞｬﾝ大さじ2
☆おろしにんにく・しょうが適量
☆ラー油数滴ｗ

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作り方

1

豚バラ肉は７ｍｍぐらいにｶｯﾄしネギは白髪ネギにして水にさらしﾀﾚ♪の材料を全て混ぜ合わせておく
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひかずにお肉を炒め肉に焼き色がついてきたら余分な油をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふきとり酒・酢・水を加えて蓋をし２０～３０分ぐらい蒸し焼きに
3

②の水分が飛んできたらタレを回し入れ照りが出るまで煮詰める(焦げやすいので注意！)
4

器にﾚﾀｽしきお肉を盛り白髪ネギをたっぷり添えてたら出来上がり♪

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ちぃち @cook_40021905

2006/06/10 01:43に公開

おちゃけ好きの下手ながら料理好きなσ(^^)ですが☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪ｗ普段・・・目分量手分量？ｗで作っているので適量が多いですが少しづつ分量を詳しく書いていきたいと思っていますそれまでは適量で許して下さい＾＾；

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このレシピのキーワード

照り焼きねぎ豚肉レタス酒コチュジャンしょうが

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