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詰め詰めきんちゃく煮
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詰め詰めきんちゃく煮-レシピのメイン写真

詰め詰めきんちゃく煮

はるずん
はるずん @cook_40022802

食材を買い足すことなく、あるもので美味しくできる一品です！
このレシピの生い立ち
残り物の野菜、ちくわ、かまぼこ。何を詰めても美味しく仕上がります！

食材を買い足すことなく、あるもので美味しくできる一品です！
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詰め詰めきんちゃく煮

はるずん
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残り物の野菜、ちくわ、かまぼこ。何を詰めても美味しく仕上がります！

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材料

３人分
  • 油揚げ 3枚
  • 卵 2個
  • ひじき 適量
  • 【あるもので】ピーマン 1/2個
  • 【あるもので】バプリカ 1/2個
  • 【あるもので】桜エビ 適量
  • Ａ：だし汁・塩・みりん・酒・醤油 適量
  • Ｂ：だし汁・醤油＆みりん（適量） 1カップ
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作り方

  1. 1

    油揚げは、軽く湯切りし、縦に二つに切る。具材を好みの大きさに切り、Ａで軽く炒める。油揚げに詰め、溶き卵を流し楊枝でとめる。

    • 詰め詰めきんちゃく煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にＢを入れ10分程度、中火で煮る。できあがり！

  3. 3

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はるずん
はるずん @cook_40022802
2006/05/31 08:25に公開
手軽に居酒屋メニューを作りたいな。から揚げ大好き。ソフトクリームめちゃ好き！趣味は観劇です。
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 ひじき ピーマン サクラエビ 卵 酒 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17385452
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