ドラえもんもびっくり！？でっかい生ドラ。
ちびたろうキッチン @cook_40029434
しっとり生地とたっぷり小豆ホイップでシアワセ～♪
このレシピの生い立ち
東京土産の「空とぶでかドラ」が食べたいけれど買いに行くには遠すぎる．．．ので似た感じに作ってみました。生地を二つ折りにするより巨大ドラ形のほうがクリームたっぷりでお得感があります♪
ドラえもんもびっくり！？でっかい生ドラ。
しっとり生地とたっぷり小豆ホイップでシアワセ～♪
このレシピの生い立ち
東京土産の「空とぶでかドラ」が食べたいけれど買いに行くには遠すぎる．．．ので似た感じに作ってみました。生地を二つ折りにするより巨大ドラ形のほうがクリームたっぷりでお得感があります♪
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
- 2
卵を泡立てる。途中砂糖を２，３回に分けて加え、白っぽくもったりするまでガーッと。
- 3
２にみりんと水を加えて混ぜ、ふるった粉をいっぺんに入れて泡だて器でなめらかに混ぜる。
- 4
フライパンにおたま軽く２杯分くらいの生地を流しふたをして弱火で２分くらい焼き、フツフツしてきたら裏返す。
-
- 5
こんがり焼き色♪
同様に残りの生地も焼く。
焼きあがったら乾燥しないようにラップして冷ます。 -
- 6
生クリームはしっかり固く泡立てて小豆を加えて混ぜる。
生地が冷めたらたっぷりはさんで冷蔵庫で２～３時間なじませて出来上がり♪ -
- 7
でかドラと小とら♪
-
コツ・ポイント
でかドラ生地は割れやすいのでそ～っと裏返してください。
小トラ生地だと簡単です♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439175
