サンクスギビン、クリスマスとターキーの付け合せには必ず出てくる一品。アメリカのレシピではマッシュルームクリームスープを使うのが一般的ですが、義母はチキンクリームスープを使います。
このレシピの生い立ち
義母に聞いたレシピです。私のレシピは義母のものよりいんげんが少なめでソースが多めになっています。サンクスギビンやクリスマスでなくてもチキンや魚料理の付け合せによく作ります。私は翌日余ったものをご飯に乗せて食べます。なかなかいけますよ。