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おせち残り煮物で『炊き込みご飯』
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おせち残り煮物で『炊き込みご飯』-レシピのメイン写真

おせち残り煮物で『炊き込みご飯』

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

今回はおせちの筑前煮の残り使用。
中途半端に残ってしまった煮物も、目先も変わり美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち
おせちの残り煮物をアレンジ。

今回はおせちの筑前煮の残り使用。
中途半端に残ってしまった煮物も、目先も変わり美味しくいただけます。

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おせちの残り煮物をアレンジ。

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おせち残り煮物で『炊き込みご飯』

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

今回はおせちの筑前煮の残り使用。
中途半端に残ってしまった煮物も、目先も変わり美味しくいただけます。

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おせちの残り煮物をアレンジ。

今回はおせちの筑前煮の残り使用。
中途半端に残ってしまった煮物も、目先も変わり美味しくいただけます。

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おせちの残り煮物をアレンジ。

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材料

4~5人分
  • 米 3合
  • 筑前煮残り(汁も使用する) どんぶり半分位
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 青物(エンドウ等) 適宜
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作り方

  1. 1

    筑前煮の残りを刻む。

  2. 2

    米を洗い、筑前煮の残り汁、醤油、みりん、白だし、水で普通の水加減にし、炊飯器に。
    上に刻んだ1の具乗せて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、かき混ぜ、青物を添える。

コツ・ポイント

残り煮汁量によって足す調味料の量は加減して下さい。
残り具が少ない場合は、野菜、きのこ、油揚げ等足してください。
刻んで乗せて炊くだけだけど、具に味がしみ込んでいるので、美味しい炊き込みご飯が出来ます。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2010/01/03 07:43に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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このレシピのキーワード

煮物 ご飯 エンドウ 米

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