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うま~☆落花生煮☆
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うま~☆落花生煮☆-レシピのメイン写真

うま~☆落花生煮☆

smile
smile @cook_40041131

スーパーでよく売ってる美味しいアレです☆具沢山で栄養満天で常備菜にもピッタリです!!家族みんな大絶賛✿
このレシピの生い立ち
スーパーによく売っている落花生煮が好きで好きで☆・・・でも高い・・・ってことで作ってみました。

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smile
smile @cook_40041131

スーパーでよく売ってる美味しいアレです☆具沢山で栄養満天で常備菜にもピッタリです!!家族みんな大絶賛✿
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材料

作りやすい量
  1. 落花生 1カップ
  2. *昆布 5cm×3枚
  3. *こんにゃく 1枚
  4. *にんじん 1本
  5. *ごぼう 1本
  6. *干しいたけ 3~4枚
  7. ●砂糖 大匙3
  8. ●みりん 大匙2
  9. ●しょうゆ 大匙3
  10. ●だしの素 1袋
  11. ●水 3カップ
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作り方

  1. 1

    落花生は1晩水につけておく。

  2. 2

    *は1cm角に切っておく。こんにゃくはあく抜きしておく。

  3. 3

    鍋に材料全てをいれ、煮立たせる。あくを取ったら、落し蓋をして中火で15分、弱火にしてコトコト煮る。時々かき混ぜます。

  4. 4

    水分が少なくなってきたら火を止めてそのまま一晩置いておく。完成~♪

コツ・ポイント

レンコンを入れても美味しいです✿

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smile
smile @cook_40041131
2008/03/14 01:36に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17512304
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