うま～☆落花生煮☆

うま～☆落花生煮☆-レシピのメイン写真

うま～☆落花生煮☆

ｓｍile @cook_40041131

スーパーでよく売ってる美味しいアレです☆具沢山で栄養満天で常備菜にもピッタリです！！家族みんな大絶賛✿
このレシピの生い立ち
スーパーによく売っている落花生煮が好きで好きで☆・・・でも高い・・・ってことで作ってみました。

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材料

作りやすい量

落花生１カップ
＊昆布５cm×３枚
＊こんにゃく１枚
＊にんじん１本
＊ごぼう１本
＊干しいたけ３～４枚
●砂糖大匙３
●みりん大匙２
●しょうゆ大匙３
●だしの素１袋
●水３カップ

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作り方

1

落花生は１晩水につけておく。
2

＊は１cm角に切っておく。こんにゃくはあく抜きしておく。
3

鍋に材料全てをいれ、煮立たせる。あくを取ったら、落し蓋をして中火で１５分、弱火にしてコトコト煮る。時々かき混ぜます。
4

水分が少なくなってきたら火を止めてそのまま一晩置いておく。完成～♪

コツ・ポイント

レンコンを入れても美味しいです✿

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2008/03/14 01:36に公開

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