まず調味料を合わせる。水又はお湯に鶏がらスープを溶かす。なめてみてスープにするよりちょい濃い目にあわせる。　で、他の調味料もよく混ぜ合わせる。

卵を溶いて、ごま油大１と油１を熱したフライパンでスクランブルエッグを作る。できたら、取り出しておく。

ライスヌードルを湯で始める。（注意：固めに！！ゆですぎると団子みたいになっちゃう）

ライスヌードルをゆでている間に、ごま油大１と油１を熱して白菜を炒める。しんなりしたら、ゆでたてのライスヌードルを投入。軽く炒めて２の卵をいれる。

４に１の合わせ調味料を入れる。

ライスヌードルが汁気を半分から２/３ぐらい吸ったらもやしを投入。

軽く炒めて塩・こしょうで味を調えたら、完成！！

お好みでスリランカチリソース（緑のキャップのヤツ）をつけて食する！