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ゴーヤとバナナのフリッター♪
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ゴーヤとバナナのフリッター♪-レシピのメイン写真

ゴーヤとバナナのフリッター♪

あちゃ姫
あちゃ姫 @cook_40040479

ゴーヤの苦味とバナナの甘みがおいしーー!おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのフリッターが食べたくて。
ついでにバナナがあったから、あげた。

一緒のお皿において、一緒につまみとしてだしたら、甘いのと苦いので バランスがよかったの。

ゴーヤの苦味とバナナの甘みがおいしーー!おつまみにどうぞ♪
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一緒のお皿において、一緒につまみとしてだしたら、甘いのと苦いので バランスがよかったの。

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あちゃ姫
あちゃ姫 @cook_40040479

ゴーヤの苦味とバナナの甘みがおいしーー!おつまみにどうぞ♪
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ゴーヤのフリッターが食べたくて。
ついでにバナナがあったから、あげた。

一緒のお皿において、一緒につまみとしてだしたら、甘いのと苦いので バランスがよかったの。

ゴーヤの苦味とバナナの甘みがおいしーー!おつまみにどうぞ♪
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ゴーヤのフリッターが食べたくて。
ついでにバナナがあったから、あげた。

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材料

2人
  1. ゴーヤ 半分
  2. バナナ 一本
  3. 天ぷら粉 大4
  4. 水 大5強
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたをとります。塩でもみもみして、洗います。苦味をとるため。

  2. 2

    ゴーヤはできるだけ薄くスライスします。3ミリとか。

  3. 3

    バナナは5ミリくらいかな。

  4. 4

    天ぷら粉と水をまぜ、ゴーヤとバナナをそれにつけて カリッっとあげるだけ!

コツ・ポイント

カリカリにね。
ゴーヤは薄いほうが苦味がちょうど良い感じになる。
バナナはそんなに薄くなくてもよい。

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あちゃ姫
あちゃ姫 @cook_40040479
2007/05/08 16:26に公開
こんにちは。あちゃです。 アメリカに13年住んでいました。いまはちょっと日本にいます。私は料理が大好きです。簡単でヘルシーで美味しい物をもっともっと作りたいと思っています。主婦ではありません。会社員です。買い物に行かない時も多いので、残り物で豪華 ってのも一つのテーマです。料理ってお皿も大事ですよね。
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