シーフード風ホワイトソース？でトースト
サラタロウ @cook_40037019
エビとカニカマを使ってシーフード風のホワイトソースを作り、大好きなチーズをのせて焼いちゃいました♪
このレシピの生い立ち
シチュー系でパンが食べたいと思った時に、家にあるもので考えました。
シーフード風ホワイトソース？でトースト
エビとカニカマを使ってシーフード風のホワイトソースを作り、大好きなチーズをのせて焼いちゃいました♪
このレシピの生い立ち
シチュー系でパンが食べたいと思った時に、家にあるもので考えました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに火をかけバターを入れる
- 2
フライパンに玉ねぎ、エビ、カニカマ、ブロッコリーをいれて炒める
- 3
エビなどにある程度火が通ったら、小麦粉を少しずついれてなじませる（焦げないように）
- 4
牛乳を少しずつ入れて好みのソースの固さにする。
そして塩こしょうをする - 5
食パンにできたソースをのせて、すきなチーズをのせる（ちなみに私はとろけるチーズとプロセスチーズの２種類を使いました）
- 6
最後にトースターで焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
ブロッコリーがない時は彩りなのでアスパラガスやグリーンピース、もしくはミックスベジタブルを使っちゃってください＾＾
それと牛乳がもし低脂肪乳の時は味のコクにかけるのでクリープなどコーヒーに入れるミルクを少量入れてみてください。
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