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鯛めしならぬキンメダイ飯
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鯛めしならぬキンメダイ飯-レシピのメイン写真

鯛めしならぬキンメダイ飯

ちかよっち
ちかよっち @cook_40046321

キンメダイの煮物以外に何か無いかと思った時にアドバイスを戴いて作りました☆
このレシピの生い立ち
鯛メシの作り方がわからなくて、ネットでいろいろ見て、総合的に簡単に改良してみました。

キンメダイの煮物以外に何か無いかと思った時にアドバイスを戴いて作りました☆
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鯛めしならぬキンメダイ飯

ちかよっち
ちかよっち @cook_40046321

キンメダイの煮物以外に何か無いかと思った時にアドバイスを戴いて作りました☆
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鯛メシの作り方がわからなくて、ネットでいろいろ見て、総合的に簡単に改良してみました。

キンメダイの煮物以外に何か無いかと思った時にアドバイスを戴いて作りました☆
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材料

  1. キンメダイ 小2匹
  2. 米 3カップ
  3. ●水 3カップ
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●塩 小さじ1.5
  6. ●ほんだし 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    キンメダイを三枚におろします

  2. 2

    米を洗って炊飯器に入れ、●の調味料を入れ、1のキンメダイを入れて、スイッチON♪

  3. 3

コツ・ポイント

白身魚ならなんでも、いけそうです。一夜干しなんかの魚のヒラキだったら、そのまま入れて可。炊き上がってから、骨を取って、混ぜても良いかも。生だと入れる前に少し焼くと香ばしくて更に美味しい。味が薄かったら、ノリを巻けば、更に美味しいです☆

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ちかよっち
ちかよっち @cook_40046321
2007/05/08 15:27に公開
毎日、料理を楽しくしようと悪戦苦闘中です♪
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