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簡単♪ホットケーキミックスで豆腐クッキー
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簡単♪ホットケーキミックスで豆腐クッキー-レシピのメイン写真

簡単♪ホットケーキミックスで豆腐クッキー

ミコトママ
ミコトママ @cook_40037673

簡単で食べたいときにすぐできちゃいます♪豆腐の味はしませんが、普通のクッキーよりヘルシーですよo(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
子ども用に良いお菓子はないかな~って考えて作りました♪

簡単で食べたいときにすぐできちゃいます♪豆腐の味はしませんが、普通のクッキーよりヘルシーですよo(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
子ども用に良いお菓子はないかな~って考えて作りました♪

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ミコトママ
ミコトママ @cook_40037673

簡単で食べたいときにすぐできちゃいます♪豆腐の味はしませんが、普通のクッキーよりヘルシーですよo(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
子ども用に良いお菓子はないかな~って考えて作りました♪

簡単で食べたいときにすぐできちゃいます♪豆腐の味はしませんが、普通のクッキーよりヘルシーですよo(*^▽^*)o
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材料

  1. ホットケーキミックス 120g
  2. 豆腐(水切りしたもの)木綿を使用しました 50g
  3. バター又はマーガリン 30g
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作り方

  1. 1

    マーガリンを室温に戻し、白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    あとは全部一気に混ぜるだけで生地の完成♪
    均一になるよう、しっかり混ぜてくださいね♪

  3. 3

    2~3mm程度に薄くのばし、型を抜く。
    適当に丸めても大丈夫です♪

  4. 4

    180℃で15分前後焼けばできあがり♪

コツ・ポイント

型抜きしにくい時は冷蔵庫で30分~1時間冷ましてください。
我が家は、子どもが食べやすいよう軟らかめにする為、少し分厚めで15分程度焼いてます。
薄い方が固めでサクサクになります。お好みで加減してください♪

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ミコトママ
ミコトママ @cook_40037673
2010/01/23 05:35に公開
いかに簡単に早くおいしいものが作れるかを目標に、日々料理にお菓子作りに励んでおります。笑よろしくお願いします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539528
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