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抹茶と小豆のパウンドケーキ♪団子粉使用♪
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抹茶と小豆のパウンドケーキ♪団子粉使用♪-レシピのメイン写真

抹茶と小豆のパウンドケーキ♪団子粉使用♪

マィコ
マィコ @cook_40033818

団子粉(もち粉)使用でちょっとモッチリな抹茶パウンドです♪
このレシピの生い立ち
お花見の手土産に・・・

団子粉(もち粉)使用でちょっとモッチリな抹茶パウンドです♪
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抹茶と小豆のパウンドケーキ♪団子粉使用♪

マィコ
マィコ @cook_40033818

団子粉(もち粉)使用でちょっとモッチリな抹茶パウンドです♪
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材料

パウンド型1個分
  1. ★小麦粉 100g
  2. ★団子粉(もち粉) 大さじ1
  3. ★ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ★抹茶 小さじ2
  5. 卵 2個
  6. グラニュー糖(砂糖) 大さじ4
  7. サラダ油 大さじ2
  8. 小豆(こしあんor粒あん) 適量
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作り方

  1. 1

    ●★の粉類をふるっておく。            ●オーブンを180℃に予熱しておく。       ●型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに卵・砂糖・サラダ油を入れ、混ぜる。

  3. 3

    2にふるっておいた★の粉類を入れサックリと混ぜる。

  4. 4

    生地に小豆を入れ混ぜ合わせる。(今回はこしあんを使用)

  5. 5

    型に生地を流し入れ、180度で40分~45分焼く。

  6. 6

    串を刺してみて、生地がくっつかなければOK。荒熱が取れてから型からはずし、ラップをして乾燥を防ぐ。

    • 抹茶と小豆のパウンドケーキ♪団子粉使用♪作り方6写真
  7. 7

    適当な大きさにカットして召し上がれ♪

    • 抹茶と小豆のパウンドケーキ♪団子粉使用♪作り方7写真

コツ・ポイント

こしあん使用の場合は、生地と混ぜすぎず、あんこの部分をできるだけ残したほうが美味しいです♪

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マィコ
マィコ @cook_40033818
2008/04/11 05:25に公開
はじめまして┏(I:) ペコリン お料理大好きです(๑• . •๑)♡色々おしえてください┏(I:) ペコリン 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549764
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