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ステーキソース?醤油ドレ?
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ステーキソース?醤油ドレ?-レシピのメイン写真

ステーキソース?醤油ドレ?

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

牛・豚をさっと焼いてかけてもいいし、醤油ドレとしてサラダにも合うと思います レシピ訂正しました

このレシピの生い立ち
結婚式の引き出物に頂いたステーキソースが、美味しかったので味をまねてみました。

牛・豚をさっと焼いてかけてもいいし、醤油ドレとしてサラダにも合うと思います レシピ訂正しました

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結婚式の引き出物に頂いたステーキソースが、美味しかったので味をまねてみました。

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山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

牛・豚をさっと焼いてかけてもいいし、醤油ドレとしてサラダにも合うと思います レシピ訂正しました

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結婚式の引き出物に頂いたステーキソースが、美味しかったので味をまねてみました。

牛・豚をさっと焼いてかけてもいいし、醤油ドレとしてサラダにも合うと思います レシピ訂正しました

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材料

130cc位
  • 醤油 大2
  • 砂糖 小2~大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 酢 大1
  • 生姜汁 小1
  • すりゴマ 大1~1.5
  • 豆板醤(お好みで増量可) 小1/4位
  • ごま油 大1/3~1/2
  • 玉ねぎすりおろし 大1~1.5
  • ニンニクすりおろし 小1/2
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作り方

  1. 1

    まぜるだけです。何時も瓶に入れ振ってます

  2. 2

    大きな間違いしてました~豆板醤辛すぎです 1/4に、でも、お好みで増やしても、、

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山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253
2011/08/06 16:02に公開
主人は借り農園(家庭菜園)私は 庭の花(主にこぼれ種、挿し木、タダで増えるの大好き)担当O型の適当な性格なので レシピアップ不得意ですおまけに マイぺースなキッチン更新ゆえに レシピ 拝借が主です菜園で、野菜がいっぱいとれるので 味のバリエーションを増やしたいですね 。早い!安い!美味しい!を模索中
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このレシピのキーワード

ステーキ 酒 玉ねぎ

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