クリームチーズマニアの為の濃厚ケーキ
やきやき @cook_40056687
クリームチーズの形をケーキっぽくしたの？？ってくらいかなり濃厚なケーキです。
チーズ好きにはたまりません！！
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアのクリームチーズが２Ｐ特価で売っていたので購入！！
その箱にあったレシピを少しアレンジ…。本当はヨーグルトではなく生クリーム１００ｍｌなんですが…、生クリームだともっと濃厚かも…。
クリームチーズマニアの為の濃厚ケーキ
クリームチーズの形をケーキっぽくしたの？？ってくらいかなり濃厚なケーキです。
チーズ好きにはたまりません！！
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアのクリームチーズが２Ｐ特価で売っていたので購入！！
その箱にあったレシピを少しアレンジ…。本当はヨーグルトではなく生クリーム１００ｍｌなんですが…、生クリームだともっと濃厚かも…。
作り方
- 1
オーブンを１６０度にあたためておく。
- 2
クリームチーズを室温にもどしておくか、ラップでつつみ電子レンジにかけやわらかくする。
やわらかくなったら泡だて器でなめらかにする。 - 3
２に砂糖、卵、ヨーグルト、レモン汁、薄力粉を順に加えてその都度まぜる。
- 4
型にながしいれ、１７０度に温めたオーブンで４０分～５０分やく。竹串をさして生地がつかなければＯＫ！
荒熱をとってから冷蔵庫でひやし、型からはずす。 - 5
底にビスケット生地をいれたい場合は…２の前にビスケット（９０ｇ）と ビニール袋にいれ細かくくだき室温にもどしたバター（４０ｇ）と混ぜ、型の底にしっかりしく。ラップを上からかけておすといいですよ！
コツ・ポイント
面倒くさがりな私は材料を全部フードプロセッサーにいれてまぜました。クリームチーズが硬いままだとあまりよく混ざらないので注意です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17577172
