じゃことレタスの【やみつきサラダ】

sumuyome @cook_40022634
お仕事していたときに良く行っていたお店<やま○こ亭>で食べた【やみつきサラダ(メニュー名)】をまねして作りました。材料在れば、混ぜるだけの簡単deおいしいサラダです!!
このレシピの生い立ち
いつもはシラスでやるけどおじゃこの在庫でやってみました☆美味です♪
じゃことレタスの【やみつきサラダ】
お仕事していたときに良く行っていたお店<やま○こ亭>で食べた【やみつきサラダ(メニュー名)】をまねして作りました。材料在れば、混ぜるだけの簡単deおいしいサラダです!!
このレシピの生い立ち
いつもはシラスでやるけどおじゃこの在庫でやってみました☆美味です♪
作り方
- 1
レタス切って水切りします。
ちりめんじゃこは、蓋付きタッパーに入れます。 - 2
ちりめんじゃこを入れたタッパーに水を何滴か入れ蓋をします。
白ごまはレンジ加熱可能な小鉢に入れて(蓋しない)、蓋ありタッパーのちりめんじゃこと一緒に、レンジでチン♪<あっためボタンを1回押すのみ> - 3
1)のレタスは、キッチンペーパーで拭いて、サラダボールにあけます。
<おもてなしの時は丼で、テーブル調理です。> - 4
3)のレタスの上に、チンしたちりめんじゃこ&白ごまをのっけます。
- 5
食べる前に、ごま油と塩・胡椒して食べて下さい。
コツ・ポイント
ごま油、塩・胡胡椒は、食べる直前にかけてください!!
<レタスから水出て、食感が浅漬けモードになるので!>
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580974




