やわらか煮豚のケチャップソース

Name: やわらか煮豚のケチャップソース
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも肉（塊） ３００ｇ; 紅茶ティーパック １個; ●赤ワイン １００ｃｃ; ●ハインツのトマトケチャップ ５０ｃｃ; ●酢 ５０ｃｃ; ●オイスターソース 小さじ１

さとみわ @miwa_k

紅茶で煮た塊肉はとっても柔らか～。その煮豚を赤ワインとトマトケチャップで作るソースに漬け込んでおきます♪　味がしみた３日目頃からとっても美味しいですよ（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
紅茶豚はよく作るので、今回は漬け込むタレを洋風にアレンジして作ってみました(^-^*)/

やわらか煮豚のケチャップソース

さとみわ @miwa_k

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３～４人分

豚もも肉（塊）３００ｇ
紅茶ティーパック１個
●赤ワイン１００ｃｃ
●ハインツのトマトケチャップ５０ｃｃ
●酢５０ｃｃ
●オイスターソース小さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚もも肉はタコ糸で縛っておきます。
鍋にお湯と紅茶ティーパックを入れて煮出し豚肉を入れて弱火で１時間くらい煮ます。
2

●を合わせて火にかけ、アルコール分を飛ばすように煮ます。
3

１の煮豚を２のソースに漬け込みます。
最低一晩くらいは漬け込んで下さい。
３日目頃から食べ頃です(^^♪

コツ・ポイント

漬け込んでいる間は、時々上下を返してソースが全体にいきわたるようにしてくださいね♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？さとみわさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

さとみわ @miwa_k

2007/06/08 23:28に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

豚もも肉赤ワインケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ